In het voor en naseizoen (januari, februari, maart, april& mei en oktober & november)verzorgt David kooklessen à 85 euro per persoon inclusief kookles van 4 uur, ingredienten, uitwerking en table d'hotes diner. Ingrediënten, receptuur, schorten en messen zijn aanwezig. De kooklessen zijn vanaf 1 persoon te boeken en tot een maximum van 6 personen. Onder begeleiding van David Worm, al meer dan 15 jaar kok onder meer bij John Fagel (Le Restaurant Tout Court) en De Kersentuin in Amsterdam leert u verschillende restauranttechnieken zoals fileren, farceren, uitbenen etc. Natuurlijk zijn verzoeken ook mogelijk; wilt u schaaldieren leren schoonmaken of een bepaald dessert leren maken; dat kan allemaal. Ook een menu leren klaarmaken voor speciale gelegenheden ligt binnen de mogelijkheden. Wijnproeverijen We verzorgen ook een wijnproeverij op verzoek zoals een proeverij met 6 verschillende Muscats de Beaumes de Venise. De proeverij wordt verzorgd door Fiejette Meijer, vinologe, en duurt ongeveer 1 uur. Hapjes zijn aanwezig en natuurlijk een uitgebreid verhaal over de herkomst van de geproefde wijnen. De prijs is 35 euro per persoon. Ook als u speciale wensen heeft op wijngebied, laat het ons dan weten, of als u een leuk adres zoekt voor wijnen voor een speciale gelegenheid, dan kunnen we u vast ook helpen. |




In het voor en naseizoen (januari, februari, maart, april& mei en oktober & november)